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じゃが芋のベーコン巻き・・・

  • 2008/05/20(火) 09:36:28

じゃが芋のベーコン巻き


(作り方)

ジャガイモはよく洗い、ラップをして電子レンジで約4分加熱して、

熱いうちに皮をむいて、フォークの背などでつぶしておく。

スライスチーズを4等分に切る。

ベーコンをひろげた上にチーズをのせ、じゃが芋をのせて、

端からくるくると巻いて、最後に形を整えます。

小麦粉を牛乳でのばし、表面にまんべんなくつけ、

細かくしたパン粉をつけます。

170~180℃の油で、きつね色になるくらい揚げて

器に盛り、ソースをかけて出来上がりです。



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