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豆腐ステーキ・・・

  • 2008/05/11(日) 06:49:06

豆腐ステーキ



(作り方)

絹ごし豆腐はサッと水洗いして8等分に切ります。


フライパンにバターを入れて中火にかけ、豆腐を入れ

焼き色がついたらひっくり返し少しバターを足して

反対側にも焼き色を付けます。


器に豆腐を入れ、刻みネギをのせ醤油をかけ

一味唐辛子を振りかけるのも美味です。




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