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若鶏のオレンジ焼き
- 2010/05/11(火) 19:46:57
オレンジの皮を3回 ゆでこぼして
フードプロセッサーをかけ 実の方は
いつもオレンジ酢をつくっていますので
酢は 酢の物に使い 実は 同じく
フードプロセッサーをかけ皮と混ぜ合わせます。
若どりは お酢につけて置いて
焼く時に塩こしょうをして 両面を
オリーブオイルで焼いて オレンジの混ぜ合わせた
ものを まぶしかけて焼き上げます。
爽やかで 美味しいですよ。
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