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だし巻き玉子

  • 2011/02/18(金) 14:09:29

だし巻き玉子

だし巻き玉子を戴いたので

描いてみました。


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伊達巻

  • 2011/01/02(日) 20:29:07

伊達巻

伊達巻を戴いたので描いてみました。

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玉子焼き

  • 2010/08/30(月) 20:15:06

玉子焼き


玉子焼きをいただいたので

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伊達巻き

  • 2010/03/21(日) 05:11:27

伊達巻き

伊達巻きを戴いたので

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厚焼き玉子

  • 2010/03/04(木) 05:56:55

厚焼き玉子

厚焼き玉子を戴いたので

描いて見ました。


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スペイン風オムレツ

  • 2009/10/04(日) 09:47:35

スペイン風オムレツ


スペイン風オムレツをいただいたので

描いてみました。



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お茶煮たまご・・・

  • 2008/01/21(月) 10:34:58

お茶たまご


(作り方)

烏龍茶大さじ3、玉子10、八角1個、花椒大さじ2、塩大さじ2

ゆで玉子を作って、殻にひびをいれたら 鍋に玉子を並べ、

水と塩、烏龍茶、八角、花椒を入れて煮込みます。

皿にサラダ菜をしき、上に殻をむいた玉子を飾る。

烏龍茶、八角、花椒でゆでる、ので胃にも大変良いのですよ。



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伊達巻

  • 2006/12/30(土) 07:42:59

伊達巻

(作り方)
たまご5個 はんぺん1枚 えび又は白身魚120g
砂糖大2 お酒大1 みりん 大1 塩 少々 お出汁

えび又は白身魚をフードプロセッサーで粗く
はんぺんも混ぜて(大和芋でも可)
卵3個入れを入れ滑らかに
2個の卵に調味料を入れて混ぜてから
一緒に混ぜ合わせる。 

オーブンは、200℃に温めておく。 
オーブンの天板にシートを敷
4角を立ち上げ切込みを入れておく。
混ぜ合わせた材料を流しいれ 180℃で
約20分焼き上げます。

巻きすだれに 裏返して置きシートをはずす。
しっかりと巻いて輪ゴムで留めておく。

冷めてから切る。


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